No.0004 アメリカンウィート

先週は用事があり仕込めず

IPAの２次発酵と瓶づめは終わったちゃんと管理してないので出来上がり量が少なすぎた

それはさておき土曜の朝から早速仕込む

今回もアドブルで頼んだBIABキット、その第四弾にして最終回（予定）

材料　アドブルBIABキット アメリカンウィート３Ｌ

今回はきっちり初期比重も調整したのでしっかりした量を仕込めてスムーズに終了

これでキットの在庫は無くなって次回の仕込みからは自分で材料を調達することになる

すでに基本的な材料はそれっているが、ついでに仕込み量を増やそうと注文した寸胴が欠品中で届かず…

今月中ごろには入荷との事なのでしばらくお休みかな

その間に色々勉強したり、飲んだりしようかなと思う